中醫治療骨折

　　有句話叫：傷筋動骨一百天。說的是骨折之後恢複的時間是比較長的，因爲，骨折的病人在較長的恢複期間，病人的家屬和病人都要注意飲食上的調養。

　　一般來說，受傷有1至2個星期的患者，飲食需清淡、易吸收和消化，應多給他們食用一些蔬菜、水果、魚湯、蛋類、豆制品等，而且應以清蒸或者炖熬爲主，少吃香辣、油膩和煎炸的食物。特别是可以多吃蜂蜜和香蕉等，因爲卧床患者大都會出現大便秘結等症狀，這些食物可以幫助排便。

　　受傷有2至4個星期的骨折病人，他們的身體不再那麽虛弱，食欲和腸胃功能都有所恢複，那時可适當補充營養，像骨頭湯、魚類、蛋類及動物肝髒等食物比較好，同時也要多吃一些蘿蔔、西紅柿、青椒等，這些食物可滿足骨骼生長需要，促進傷口愈合。

　　再往後的日子裏，除了那些明顯無益的食物，骨折患者不必再忌口。有的危重患者和因骨折引發其他并發症的患者飲食不能一概而論，必須根據病情和醫囑作出合理安排。

　　骨折超過5個星期以後，病人可多吃高營養食物和含鈣、錳、鐵等微量元素的食物，像動物肝髒、雞蛋、綠色蔬菜、小麥含鐵比較多;海産品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多。同時配以雞湯、魚湯、各類骨頭湯等，可選擇性地加入紅棗、枸杞等。

　　食療：

　　■骨折後1～2周

　　此時骨折部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滞，此期需注意活血化瘀，行氣消散。患者骨折部位疼痛，食欲及胃腸功能均有所降低，因此飲食應以清淡開胃、易消化、易吸收的食物爲主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，制作以清蒸炖熬爲主，避免煎炸炒燴的酸辣、燥熱、油膩之食品。至于黃豆骨頭湯，屬于肥膩滋補的範疇，所含脂肪較多，不易消化吸收，有誘發大便幹燥之嫌，此階段比較好不要食用。

　　食療方：三七10克，當歸10克，肉鴿1隻，共炖熟爛，湯肉并進，每日1次，連續7～10天。

　　■骨折後2～4周

　　此時患者從生理上及精神上對骨折後的境況有所适應，骨折所引起的疼痛也已緩解，瘀血腫脹大部分消失，食欲及胃腸功能均有所恢複。飲食上應由清淡轉爲适當的高營養，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類以及動物肝髒之類，以補給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質。适當多吃一些青椒、西紅柿、苋菜、青菜、包菜、蘿蔔等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口愈合。

　　食療方：當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，炖煮1小時以上，湯肉共進，連用兩周。

　　■骨折後5周以上

　　骨折部位瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，并從骨痂向骨組織轉化。患者胃口大開，飲食上并無禁忌，可食用任何高營養食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物。祖國傳統醫學對此頗有研究，認爲此期食譜可配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、炖水魚等，能飲酒者可适當飲用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

　　食療方：枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。将骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天爲1療程。每1療程間隔3～5天，可用3～4個療程。

　　飲食的禁忌：

　　(1) 忌盲目補充鈣質 鈣是構成骨骼的重要原料，有人以爲骨折以後多補充鈣質能加速斷骨的愈合。但科學研究發現，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，而對于長期卧床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。此是由于長期卧床，一方面抑制對鈣的吸收利用，一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結果。所以，對于骨折病人來說，身體中并不缺乏鈣質，隻要根據病情和按醫生囑咐，加強功能鍛煉和盡早活動，就能促進骨對鈣的吸收利用，加速斷骨的愈合。尤其對于骨折後卧床期間的病人，盲目地補充鈣質，并無裨益，還可能有害。

　　(2)忌多吃肉骨頭 有些人認爲，骨折後多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。究其原因，是因爲受損傷後骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓隻有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折後大量攝入，就會促使骨質内無機質成分增高，導緻骨質内有機質的比例失調，所以，就會對骨折的早期愈合産生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲作用，少吃無妨。

　　(3)忌偏食 骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修複能力，而機體修複組織，長骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營養素，由此可知保證骨折順利愈合的關鍵就是營養。

　　(4)忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夾闆而活動限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時有便秘。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

　　(5)忌少喝水 卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也産生了。如卧床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期卧床，小便潴留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。

　　(6)忌過食白糖 大量攝取白糖後，将引起葡萄糖的急劇代謝，從而産生代謝的中間物質，如酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀态。這時，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗，将不利于骨折病人的康複。同時，過多的白糖亦會使體内維生素B1的含量減少，這是因維生素B1是糖在體内轉化爲能量時必需的物質。維生素B1不足，大大降低神經和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢複。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。

　　(7)忌長期服三七片 骨折初期，局部發生内出血，積血瘀滞，出現腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整複一周以後，出血已停，被損組織開始修複，而修複必須有大量的血液供應，若繼續服用三七片，局部的血管處于收縮狀态，血液運行就不暢，對骨折愈合不利。

　　(8)骨折禁飲果子露。

　　骨折與一般皮肉損傷不同，堅硬的骨質愈合時間比較長，短則1個月，長則半年以上。在醫院對好位置，作了固定以後，常需在家繼續休養、康複。做好家庭護理，促進愈合，尤其重要。

　　“民以食爲天”，骨折病人也一樣。讓骨折病人吃好，是家庭護理中很重要的一條。

　　溫馨提示:骨折患者必要時應穿醫用彈力襪，彈力襪可通過擠壓作用促使淺靜脈向深靜脈回流，增加深靜脈流量及流速，減少血栓機率，了解更多骨折相關知識可登錄qiuyi網進行查閱。

　　【參考文獻：《中醫骨科醫學》《骨折與效方300首》】