空腹吃山楂吃出胃結石

       空腹吃山楂，導緻嚴重潰瘍，一位市民近日無奈住進了煙台山醫院消化科。

       據醫生介紹，該隋姓女士空腹吃了3個山楂，飯後又吃了6個山楂，不久便出現腹痛難忍，後入院診療，急診胃鏡顯示是胃石症。醫生介紹，胃石症形成主要是空腹時食入多量柿子、山楂等，特别是胃酸緩乏或進食後大量飲水者更易引起。原來柿子、山楂中果膠和鞣酸含量較高，在胃液作用下，很容易與富含蛋白質的食物結合、形成堅固的凝塊，引起胃石症。輕者按揉腹部及服藥即可碎石，重者可形成潰瘍、出血、穿孔，需胃鏡下碎石甚至外科手術取石。

       在此，本報提醒廣大市民比較好不要空腹吃柿子和山楂，更要避免同時食用牛奶、紅薯、咖啡、海鮮這些蛋白質豐富、又刺激胃酸分泌的食物。

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