腸胃易病　全家大小應注意

        一個漢堡包，成了周先生一家進醫院的原因，要是知道這個放了一個晚上的漢堡包會惹那麽多事，周先生一定早就把它抛到垃圾桶裏去。

        難得有一天假期，周先生便陪放了假的孩子一同吃孩子最愛吃的漢堡包，一時“眼大肚窄”，買了的漢堡包還剩一個，周先生心想，一來丢掉浪費，二來孩子那麽愛吃漢堡包，還是打包帶回家吧。第二天早上，周太太把漢堡包蒸熱了分成三份一家人吃，結果孩子一口氣幹掉了整塊漢堡包，周先生和太太也把自己的那份吃掉了。2個小時過後，惡心、呼吸困難等症狀相繼發生在一家三口身上，孩子還出現了發燒，周先生趕緊打電話向醫院求救。

        食物中毒夏季多發

        廣州軍區廣州總醫院消化内科主任醫師李有志說，食物中毒事件在夏日有迅猛上漲的的現象，這是由于夏季細菌繁殖快。對于細菌來說，水果、食物有豐富的營養，是比較好的培養基，可以讓細菌們幾小時内以成倍的速度增加，病菌數量很快就達到緻病程度。一些特别強的病菌，不但生長速度快，還會分泌出毒素，使人發生食物中毒。孩子一般體質較弱，比較容易生病，也容易受到外來因素的影響，于是預防食物中毒對孩子來說尤爲必要。

        拒絕不潔飲食能預防

        李醫生強調說，夏日要預防腸胃疾病，還是得拒絕緻病源頭。多數腸胃疾病都是由于進食了不潔食物引起的，一些過期食品、街邊的零食檔、燒烤檔、小販賣的菠蘿等等，經常吸引一些手中沒多少錢卻又嘴饞的孩子，這些孩子哪裏知道分辨不潔食物，統統往肚子裏塞，運氣好的最多排洩一下沒事了，不好運的痛得死去活來還可能出現食物中毒的慘況。

        李有志醫師建議，一些容易腐敗的食物一定要注意保鮮，如果無法保鮮，絕不能過夜；所有暴露在外的水果食物，應清潔後才進食；注意看食物的保質期；海鮮一定要煮熟才能吃；冷飲、水果都不能貪心而吃太多，所有食物都應以進食有度爲上。