胃癌手術後的食物禁忌

　　摘要：食物質地應細軟易消化，不宜食用粗雜糧、幹豆、硬果、粗纖維含量多的蔬菜（筍、芹菜等）、辛辣刺激以及産氣食物（如蘿蔔、蒜苗、白薯等）。這些食物并不是完全不可以吃，隻是需要考慮量和個人對這些食物的承受力問題。

　　由于患者術後胃的生理功能減弱，要特别注意飲食禁忌。

　　◆平時應忌食生冷、粗硬食物；

　　◆忌吃辛辣刺激性強的調味品，如胡椒、芥末等；

　　◆嚴禁飲烈性酒、濃茶等刺激性食物；

　　◆避免過油及過于粗糙的食物，如炸雞、油條等油炸食物。

　　◆食物質地應細軟易消化，不宜食用粗雜糧、幹豆、硬果、粗纖維含量多的蔬菜（筍、芹菜等）、辛辣刺激以及産氣食物（如蘿蔔、蒜苗、白薯等）。這些食物并不是完全不可以吃，隻是需要考慮量和個人對這些食物的承受力問題。

　　以上幾點是胃癌手術患者術後飲食調養的基本原則，其他方面也不用太過禁忌。患者出院後，正餐可恢複與家人一起進食，進食量一般以自己的感覺爲主，若有飽感、腹脹等情形，則應停止進食。

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