胃癌術後飲食注意事項

　　胃癌在我國各種惡性腫瘤中居首位，胃癌發病有明顯的地域性差别，在我國的西北與東部沿海地區胃癌發病率比南方地區明顯爲高。好發年齡在50歲以上，**發病率之比爲2：1。胃癌的預後與胃癌的病理分期、部位、組織類型、生物學行爲以及治療措施有關。

　　胃癌全切術後食譜是怎樣的呢?想了解一下胃癌全切術後食譜。

　　胃癌是我國最常見的惡性腫瘤，發生于胃的任何部位，半數以上發生于胃窦部、胃小彎及前後壁，其次在贲門部，胃體區相對較少。胃癌的治療主要有手術，放射治療、化療和中醫藥治療。

　　胃癌治療至今早期仍以手術爲主，術後根據不同的病理檢查結果，輔以藥物治療，但中晚期一定要采用中醫保守治療，減輕病人痛苦，延緩壽命，提高生存質量、那胃癌全切術後食譜是怎樣的呢?

　　1、早上7點：5%的甜米湯200毫升;9點：蒸雞蛋羹40克;11點：麥乳精20克，沖雞蛋40克;14點：5%甜豆漿200毫升;17點：5%甜米湯200毫升加沖雞蛋40克。一日總量：蛋白質21.3克、脂肪30.12克、糖64.62克，總熱量2572KJ(614.8 千卡)。 　　2、早上7點：5%甜米湯250毫升;9點：5%甜牛奶250毫升;11點：肉泥20克、豆腐腦200克;14點：5%甜豆漿250毫升;17點：麥乳精20克、沖雞蛋40克;20點：雞蓉湯(雞肉50克十菱粉5克十食油5克)。全天總量：蛋白質5l.3克、脂肪37.3克、糖98.2克，總熱量3905KJ(933.3 千卡)。

　　胃癌是我國最常見的惡性腫瘤，發生于胃的任何部位，半數以上發生于胃窦部、胃小彎及前後壁，其次在贲門部，胃體區相對較少。胃癌的治療主要有手術，放射治療、化療和中醫藥治療。

　　胃癌全切術後食譜是怎樣的呢?想了解一下胃癌全切術後食譜。

　　胃癌晚期食譜

　　胃癌晚期患者飲食食譜:早餐：牛奶(鮮牛奶250克)，煮雞蛋(雞蛋50克)，蛋糕50克，大米粥(大米50克)。

　　胃癌晚期患者飲食食譜：午餐：軟米飯(大米75克)，蒸肉餅(豬瘦肉50克)，炒細軟胡蘿蔔絲(胡蘿蔔200克)。

　　胃癌晚期患者飲食食譜：加餐：煮果子水(水蜜桃150克)，烤饅頭幹(面粉25克)。

　　胃癌晚期患者飲食食譜：晚餐：湯面(肉末25克，碎油菜75克，挂面50克)，花卷(面粉75克)，清蒸魚(鯉魚100克)加餐：牛奶(鮮牛奶250克)。

　　辣椒中含有多種微量元素和大量維生素C，在胃腸道内可阻止緻癌物質——亞胺在體内的形成。鹽廣泛存在于自然界中，我們的食物中大量存在，它自身本來是無毒的，但在接近口腔時，有一部分經唾液的作用，形成了亞鹽，在胃内與蛋白質分解後的産物——胺相互作用，轉化成亞胺，這是一種強緻癌劑，而維生素C能阻止亞胺的形成，起到預防胃癌的作用。

　　食用辣椒過多，可刺激咽喉、食道和胃。有咽喉炎、食道炎、胃炎和胃潰瘍的患者應該盡量少吃辛辣食物，以防刺激這些部位，加重症狀。

　　溫馨提示:注意飲食衛生，避免多食過度刺激性飲食及熏制品。節制煙酒，定時飲食，以減少胃炎及胃潰瘍的發生，了解更多胃癌相關知識可登錄qiuyi網進行查閱。

　　【參考文獻：《癌症食療湯水》《胃癌的早期防治》】