爲啥在外飲食特别容易感染肝炎?

　　摘要：此外，要注重個人飲食衛生，如餐前便後要洗手。打算去甲型肝炎流行區旅遊，或經常去流行區出差者，或長期居住在甲型肝炎流行區的居民、精神病院的工作人員均應接種甲肝疫苗，以防止甲肝的發生。

　　專家介紹，在我國很多地方，施肥用的糞便未經過殺滅活病原處理，蔬菜被施用了這樣的肥料後，即可能含有病毒感染者的病毒，甲型肝炎和戊型肝炎易由此傳播。除了蔬菜等食品外，水源、餐具被污染後，也可引起散發感染，并常有爆發性感染。但這些病毒，很容易經加熱而被滅活，失去傳染性。

　　所以，市民在外就餐，盡量不要去衛生條件不充分的餐館用餐;聚餐時避免餐具交叉，做不到分餐時，也要注意使用公共筷子、湯勺來取菜和湯;養成勤洗手的衛生習慣;同時，盡量不要吃生的或半生的蔬菜;要避免生吃來自河、湖的水産品，海産品比較好也不要生吃——在海産品中，貝殼類海産品最爲“危險”，比較好煮熟後再入口。

　　據介紹，甲肝及戊肝患者，初期往往會出現發熱、乏力、食欲不振的症狀，由于這些症狀類似感冒，因而許多患者隻是當普通感冒來治，不僅耽誤了治療，也提高了傳染他人的可能性。因此，出現不明原因的發熱、肝區疼痛等症狀，一定要及時去醫院做肝功能檢查。

　　此外，要注重個人飲食衛生，如餐前便後要洗手。打算去甲型肝炎流行區旅遊，或經常去流行區出差者，或長期居住在甲型肝炎流行區的居民、精神病院的工作人員均應接種甲肝疫苗，以防止甲肝的發生。

　　爲預防甲肝，疾控專家提醒市民，平時不要喝生水、不吃不幹淨的食物，講究餐具茶具的衛生。家中有甲肝病人時，應實行分餐制，做好餐具的消毒。一旦發現有甲肝症狀，應早隔離、早治療。對于兒童體質弱，抵抗能力差，應該及時接種甲肝疫苗，提高體内抗體水平對家庭内密切接觸者，尤其是嬰幼兒，應于接觸後一周内肌肉注射丙種球蛋白。

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