春季，怎樣從飲食上補肝？

      依據祖國醫學，四季之中，春天屬木，而人體的五髒之中，肝也是木性，因而春氣通肝，春季易使肝旺。而肝髒在人體内是主理疏洩與藏血，非常重要——養肝，從春天開始。

　　春天，自然界的樹木開始生發，人也一樣，陽氣生發。此時，如果營養跟不上，便會導緻肝虛或輕度損傷。常表現爲渾身無力、沒有食欲，看點東西，眼睛就會發幹。

　　人一旦患了肝虛，就不能耐受疲勞。那麽，怎樣從飲食上補肝呢？首選的食物喂谷類，如糯米、黑米、高粱、黍米；其次爲紅棗、桂圓、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鲫魚等也對肝有保健作用。