夜間尿頻試試四道菜

　　中醫認爲，腎主藏精、主水、主納氣，開竅于耳及前後二陰，能升清降濁，是人體的大閘門，與膀胱（小閘門）共同協調水液代謝平衡。夜尿增多主要與脾虛氣弱及血行瘀滞有關。西醫理論則認爲是由于患者腎小管功能受損，濃縮能力減退，重吸收水分減少，腎小動脈硬化等，也是衰老的标志之一。

　　夜尿頻繁的老人，在飲食方面應慎用生冷寒涼滑利的果蔬，尤其是晚餐應當避免冬瓜、白菜、通心菜、絲瓜、節瓜、白菜幹及其湯品，少吃易于惹濕或消食下氣的白蘿蔔之類，少用雪梨、香蕉等果品。夜尿多的老人比較好先用食療調養脾和腎，可以每周輪流做做以下幾道菜。

　　核桃炒韭菜

　　以核桃仁30克油炒，拌入切段的韭菜200克及蝦肉若幹，用鹽調味佐餐。可補腎壯陽。

　　炖蠶蛹

　　取蠶蛹、核桃仁各25克，芡實、黨參各15克，白果（銀杏）5枚，生姜1片，炖服。能補益肺脾腎、縮尿暖腰。

　　竹絲雞湯

　　取雞四分之一隻并去皮，巴戟天（中藥房售）用鹽水炒制10克，杜仲用鹽水炒制15克（破壞杜仲膠以利藥材出味），淮山藥15克，所有材料煲湯服食，能補腎陽，溫而不燥。

　　豬小肚湯

　　豬小肚（膀胱）一個，蓮子肉、芡實各20克，田七片6克或田七末3克，陳皮半片，煲湯或炖服。能補脾固腎，散瘀縮尿。