喝牛奶會引起乳腺癌嗎？

　　有專家提到，使用生長激素的奶牛，其牛奶中會含有一種促進乳腺癌發生因子IGF1，并由此證明牛奶會導緻乳腺癌。

　　其實，乳癌的發病影響因素很多，包括遺傳因素，肥胖，雌激素水平過高，膳食脂肪含量過高，運動不足等等。牛奶的攝入量并不是其重要的危險因素。

　　林博士本人也承認，普通牛奶不含有很高的IGF1，隻有使用了生長激素的牛奶才可能含有高量的IGF1，有可能促進乳癌的發生。那麽，爲什麽要把所有的牛奶一棍子打死呢？

　　事實上，牛奶中含有抗癌物質共轭亞油酸（CLA），它可預防多種癌症的發生。此外，牛奶中的酪酸、醚脂等成分，都有利于癌症的預防。關于這一點，林博士卻有意無意地忽略掉了。還有很多調查說明，牛奶和乳制品喝得越多，腸癌的發病率就越低，乳腺癌的發生率也略有降低。可見，把牛奶和癌症聯系起來，實在是不公平的。