上海江城牛皮癬醫院

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牛皮癬，又稱銀屑病，是一種慢性、炎症性的皮膚病。在治療牛皮癬的過程中，患者常常會有一個疑問：是否需要忌口？

事實上，飲食管理在治療牛皮癬中确實占據一定地位。雖然牛皮癬并非由食物直接引起，但不當的飲食可能加重病情或影響治果。

海鮮類食物，如魚、蝦、蟹等，因其含有較高的組胺和其他生物活性物質，可能興奮皮膚，導緻牛皮癬病情加重，因此患者應避免食用。同時，辛辣興奮性食物，如辣椒、花椒、生姜、蒜等，也可能對皮膚産生興奮，加速病情發展，同樣應盡量避免。

此外，煙酒對牛皮癬患者的病情也有不利影響。煙草中的成分和其他有害物質可能加重病情，而酒精則可能引發炎症反應，幹擾藥物的代謝，從而影響治果。因此，牛皮癬患者應嚴格禁止吸煙和飲酒。

當然，飲食管理并非一味忌口。患者應保持清淡的飲食，多吃新鮮蔬果，如蘋果、梨、香蕉、橙子、胡蘿蔔、菜花等，以補充維生素，促進新陳代謝。同時，适量攝入肉、蛋、奶等，保持營養均衡，有助于輔助治療，提高生活質量。

總之，牛皮癬患者在治療過程中應關注飲食管理，避免食用可能加重病情的食物，同時保持營養均衡，以輔助治療，促進康複。