腦震蕩飲食治療

      天麻、枸杞煮豬腦

      功效：對腦震蕩後遺症所導緻的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。

      配方制作：鮮天麻1 00克，枸杞子15克，豬腦2副。将鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時，放入洗淨的豬腦煮熟後食用。

      用法：每日一次食，或隔日一次也可。腦震蕩的飲食調治（注意短期内比較好吃低鹽食品） 

      1. 脂肪，低膽固醇奶。顱腦損傷伴有高血壓、高脂血、冠心病及腦出血、腦血栓時，宜食用脫脂牛奶1000毫升，豆漿500毫升，代乳粉100克，油炒面面粉50克，植物油20毫升　，蔗糖80克，補以适量的菜汁及2克食鹽。

      2. 含磷和卵磷脂的食物。如魚、蛋類等，伴有腦水腫時可多供給此類食物。

      3. 食療方。

      ①木耳10克，加水炖爛，加白糖少許食用。适用于陰虛者。

      ②燕窩适量，加水炖爛，加白糖少許服用。

      ③豬腦1個，天麻9克，共加水适量，以文火煮炖1小時成羹狀，撈去藥渣。每日3次，吃豬腦，每周3次，連服1個月。

      飲食禁忌

      1．興奮性飲食。如酒、咖啡、濃茶等應忌用。

      2．生冷、寒涼食物。如冷飲、綠豆、黃瓜、冬瓜、芹菜、荸荠等應忌食。

      3．油膩食物。食後可使脾胃運化失常，導緻病情加重，故應忌食。

      4．辛辣食物。如辣椒、辣油、芥末、韭菜等應忌食。