骨壞死食療方:牛筋湯、苡米粥

　　股骨頭壞死全稱股骨頭無菌性壞死，或股骨頭缺血性壞死，是骨壞死的一種。骨壞死是由于多種原因導緻的骨滋養血管受損，進一步導緻骨質的缺血、變性、壞死。

　　骨壞死在治療的同時也不要忽略了在日常生活中的飲食療法。
　　
　　中醫認爲，骨壞死多爲熱毒侵襲，氣滞血淤，腐骨壞髓，精血虧虛所爲，當以清熱行滞，補益肝腎爲治。本病辯證選食可分虛實兩大類進行，可選用下列食療方：
　　
　　1、牛筋湯
　　
　　牛蹄筋100g，當歸、丹參、香菇、火腿各15g，生姜、蔥白、紹酒、味精、鹽等各适量。将牛筋溫水洗淨，把500g清水煮沸後，放入堿15g，把牛筋倒入，蓋上鍋蓋焖兩分鍾，撈出用熱水洗去油污；反複多次，待牛筋脹發後才能進行加工。發脹後的牛筋切成段狀，放入蒸碗中，将當歸、丹參入紗布袋放于周邊，香菇、火腿擺于其上，生姜、蔥白及調料放入後，上籠蒸3小時左右，待牛筋熟爛後即可出籠，挑出藥袋、蔥、姜即可。佐餐食用。有活血補血，舒筋活絡之功，适用于股骨頭缺血性壞死之勞損型。
　　
　　2、苡米粥
　　
　　薏苡仁30g木瓜10g粳米60g白糖2匙将苡米、木瓜洗淨後，倒入小鍋内，加粳米及冷水兩大碗，先浸泡片刻，再用小火慢炖至苡米仁酥爛，加白糖，稍炖即可，每日食用，不拘量。有祛風利濕，舒筋止痛之功，适用于關節重者，活動不利等以濕弊爲著的股骨頭缺血性壞死。
　　
　　中醫認爲，骨壞死多爲熱毒侵襲，氣滞血淤，腐骨壞髓，精血虧虛所爲，當以清熱行滞，補益肝腎爲治。本病辯證選食可分虛實兩大類進行，可選用下列食療方：
　　
　　骨壞死的早期症狀僅僅隻有輕微的表現，即髂膝痛，跛行，但是不要忽視這些症狀，骨壞死會給患者帶來功能障礙，甚至不能行走，所以得了骨壞死一定要盡早的治療！

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