白癜風患者日常飲食

　　患者平時可以多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝髒、奶、菜(新鮮蔬菜、以及胡蘿蔔、茄子、冬筍、木耳)豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄幹，盡量少吃辛辣刺激性和富含維C的食物，下面我們一起來了解一下白癜風患者的日常飲食習慣。

　　患者不能喝酒，抽煙，熬夜，辣椒，碳酸飲料，酸奶，酸性食物，蝦，螃蟹。富含維生素C的食物主要是水果(西瓜香蕉可以适量的吃，其它的都應盡量少吃)，蔬菜中不要吃西紅柿，白蘿蔔，香菜等等。忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、鹹菜、辣椒、酒類。含有維生素C的食物比較好就别吃了，辛辣，過酸的食物也需要注意少吃，碳酸飲料不要喝。

　　多食堅果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆類和豆制品、黑芝麻、動物肝髒等

　　二、山藥粳米粥：做法：将山藥與粳米同煮即可。具有補脾養胃、補肺益腎的功效。

　　三、百合粳米粥：做法：将百合與粳米同煮即可。具有清涼、去熱的功效。

　　四、薏米粥：做法：将薏米加适量的水，放入鍋中同煮即可。起到助消化、除便秘、抑酸、消脹、通便的作用。

　　1.花貞紅花飲，花生仁15克，紅花1.5克偏方，女貞子15克偏方，冰糖30克。将女貞子打碎，加花生仁、紅花、冰糖及水煎湯代茶飲偏方，每日一劑，并吃生花生仁。

　　2.花生補漿，花生、甜杏仁、黃豆各15g。加水共研磨成漿，濾取漿液，清晨或早、晚煮熟飯用。亦可将三者研爲細末，臨用時加水煮熟服。本方能補益脾胃，滋養補虛。

　　3.花生甜杏泥，花生100g，甜杏仁50g。共搗爛成泥狀。每次用20g，蜂蜜适量，用開水沖服。本方用花生和甜杏仁、蜂蜜配伍，可增強潤肺止咳之功。

　　4.紅棗花生衣湯，紅棗50克，花生米100克，紅糖适量。紅棗洗淨，用溫水浸泡，去核;花生米略煮一下，冷後剝衣;将紅棗和花生衣放在鍋内，加入煮過花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸後，改爲小火炯煮半小時左右;撈出花生衣，加紅糖溶化，收汁即可。本湯具有強體益氣，補血止血的功效。

　　1、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝髒、蛋(雞蛋、鴨蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜花生、黑芝麻、核桃、葡萄幹等食物以增加黑色素的形成。

　　皮膚出現白癜風飲食注意事項得了解2、黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、苋菜、韭菜、發菜、黑米飯、榆樹葉均有防治白癜風的作用，可經常食用。多吃含銅豐富的食品，體内銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。

　　白癜風有哪些飲食療法?這是很多患者關心的問題，白癜風患者日常生活中可以吃綠豆，地瓜，薏仁，燕麥，糙米，小米等食物，這些食物有利于排毒，消腫，可促進胃腸蠕動，易于排便。

　　1、綠豆

　　綠豆清熱解暑、祛熱利尿、清署解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不易過長，以免有機酸維生素破壞而降低作用。

　　2、地瓜

　　地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進胃腸蠕動，易于排便。比較好的吃地瓜的方法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉味道雙樓甜美。

　　3、薏仁

　　薏仁可促進體内血液循環，水分代謝利尿消腫的作用，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法。直接将薏仁加開水煮爛後，适個人的口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。

　　1、白癜風患者攝食一些含銅食物

　　有實驗資料證明，白癜風患者血中和白斑組織中的銅和銅藍蛋白含量常明顯低于正常人。日常生活中不防攝食一些含銅食物，多用一些銅勺、銅壺等銅器餐具來補充些銅。即可減輕或免除經口或靜脈途徑給藥可能引起的中毒，又可當作白癜風一種可行的輔助治療。

　　2、白癜風患者多食一些富含酪氨酸的物質

　　如瘦肉中的牛肉、豬肉等，禽蛋、動物内髒如肝、腎等，牛奶、新鮮蔬菜、豆類，包括黃豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄幹、硬果類如核桃等，礦物質食物如貝殼類食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。

　　3、白癜風患者忌口是重要環節

　　對富含維生素C的食物，如鮮橘子、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、猕猴桃、草莓和楊梅等應盡量不吃或少吃。日常經驗也表明過酸、過辣的食物以及所謂“熱性食物”或“發物”如魚、蝦、蟹、羊肉、狗肉等，無論資料記載，患者主訴或皮内試驗，均證明其緻敏的發生率很高，均應禁忌食用。

　　吃什麽對白癜風治療好：

　　1、黑豆用水泡軟後加八角及适量鹽，煮或炒食之，每日不超100克。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、钼、硒、氟等的含量都很高，黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體内自由基，減少皮膚皺紋，根據中醫理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人應該多吃黑豆。

　　2、無花果2-3個，一日三次。無花果含有豐富的氨基酸，鮮果爲1.0%，幹果5.3%;目前已經發現18種，而氨基酸在人體中可以轉化爲酪氨酸，酪氨酸是黑色素合成必不可少的原料。此外，無花果是很好的抗癌食物，白癜風患者由于皮膚受損，皮膚癌發生率上升，多吃無花果可以起到防癌的效果。

　　3、糯米500克，南燭葉50克，先将葉洗淨加水，煮30分，去渣，取汁水煮糯米約4小時，待色變黑米爛熟即可食之。

　　香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等含有抗病毒物質，有助于增強免疫力。增加體内有益菌，服用水蘇糖就是不錯的選擇，有益菌能有效提高機體免疫力，維護胃腸道健康，強化胃腸道功能。

　　黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。黑米具有天然的活血功能，因此對治療白癜風是很有幫助的。此外，黑米中含有的豐富的微量元素，比如銅、鋅，對促進酪氨酸酶活性以及穩定黑色素細胞的結構也是很有幫助的。

　　一是富含微量元素的的，一是富含酪氨酸，尤其是銅、鐵、鋅。這樣的水果并不少，比如桃、蘋果、梨、木瓜、李子，像椰子、葡萄的酪氨酸含量還是非常可觀的。

　　首先烏梅含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等。現代藥理學研究認爲，“血液堿性者長壽”，烏梅是堿性食品，因爲它含有大量有機酸，經腸壁吸收後會很快轉變成堿性物質。因此，烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。

　　最後，黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄幹後，糖和鐵的含量會更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。這些黑色水果都有一定的營養價值，适量食用對白癜風患者有用。

　　對富含維生素C的食物，如鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、猕猴桃、草莓和楊梅等應盡量不吃或少吃。

　　.多食一些富含酪氨酸的物質：如瘦肉中的豬肉、禽蛋、動物内髒如肝、腎等，牛奶，新鮮蔬菜，豆類。

　　苦瓜：

　　苦瓜中含有一種名爲“多膚一P”的物質，具有降低血糖的作用，因而營養學家和醫生把苦瓜推薦爲治療糖尿病的良藥。經過分析，科學家發現苦瓜中存在一種具有抗癌生理活動的蛋白質，這種蛋白質能夠激發體内免疚系統的防禦功能，增加免疚細胞的活性，清除體内的有害物質。

　　茶葉：

　　茶葉，味甘苦，性微寒，能緩解多種毒素。研究證明，茶葉中含有一種豐富的生物活性物質—茶多酚。茶多酚能将重金屬離子沉澱或還原，并通過與蛋白質的結合抑制細菌和病毒，還對多種緻癌物有相應的抑制作用。此外，茶多酚還能提高肌體的杭氧化能力，降低血脂，增強紅細胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓，保護心腦血管的正常功能。白癜風患者在飲茶的時候，應該選擇适合自己飲用的茶。

　　苦筍：

　　苦筍味道苦中帶甜，性涼而不寒，具有消署解毒、健胃消積等功效。多吃苦筍對消化好，這樣對白癜風患者可以多吃一些食物，對病情的恢複也是非常有利的。

　　一、忌喝大量冰涼的飲料。因爲大量的冰飲與腸胃的溫度相差太大，會強烈刺激胃腸道，導緻突發性攣縮，白癜風患者一定要白癜風飲食禁忌事項。

　　二、忌空腹吃香蕉。有很多患者因貪睡，沒時間吃早餐，常用水果來代替，如：香蕉，香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂，若空腹食用，會促使血液中的鎂含量驟然升高，影響心髒功能。

　　三、忌空腹吃菠蘿。菠蘿中含有強酵素，空腹吃會傷胃，患者選擇飯後食用，其營養成分也能更好地被吸收。

　　四、多吃粥。白癜風患者在吃早餐時，比較好食用養胃的粥。良好的飲食習慣對白癜風的治療可起到輔助的作用，早餐也是一個重要的環節，患者不可忽視。

　　白癜風要多吃什麽?白癜風平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，牛、豬瘦肉;動物肝髒、雞蛋、鴨蛋;奶、新鮮蔬菜、以及蘿蔔、木耳、海帶等;黃豆、花生、核桃、葡萄幹、螺、蛤等貝殼類食物，酪氨酸和礦物質是體内黑色素形成所必須的元素，多食用上述食物就能加快黑色素的生成。

　　白癜風要多吃什麽?患者不能喝酒，抽煙，熬夜，辣椒，碳酸飲料，酸奶，酸性食物，蝦，螃蟹等刺激性食物應忌食。富含維生素C的食物主要是水果(西瓜香蕉可以适量的吃，其它的都不能吃)，蔬菜中不要吃西紅柿，白蘿蔔，香菜等等。維C含量過高會阻止黑色素的生成，大家應少吃或不吃。

　　白癜風要多吃什麽?少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海産品，富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及動物肝髒等對病情有好處。

　　白癜風患者可多吃些栗子：栗子性味甘溫，具有養胃(/健胃(/健胃産品)産品)健脾、補腎強筋、活血、止咳化痰的功效。現代研究認爲，栗子是碳水化合物含量較多的幹果品種，能提供較多的熱能。有利于機體抵禦寒冷。栗子還含有豐富的不飽和脂肪酸、煙酸、維生素(維生素産品，維生素資訊)B1、維生素B(維生素B産品，維生素B資訊)2、多吃黑豆：黑豆味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒的功效，特别适合腎虛者食用。腎虛所緻的腰痛、耳鳴者可取黑豆50克、狗肉500克，一起煮爛，加入各種調味品後食用。此外，黑豆制成的豆漿、豆腐等豆制品，也是白癜風患者食療佳品。

　　不過在白癜風飲食上不要刻意的去避免一些微量元素的攝取，避免造成自己營養不良，白癜風患者掌握合理科學的膳食，多了解白癜風飲食禁忌，不要盲目的去追求飲食平衡。

　　溫馨提示:白癜風患者日常少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海産品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝髒等對病情有好處，了解更多白癜風相關知識可登錄qiuyi網進行查閱。

　　【參考文獻：《白癜風合理用藥225問》《白癜風診斷與治療》】