胃痛的營養與飲食療法

        ●少吃油膩多脂食品
        油膩、油炸及多脂肪的食物，容易在胃内停留較長時間，并刺激胃酸制造過剩。避免多脂肪的肉類及乳品，勢必能降低複發的幾率。
        ●少吃辛辣食物
        辛辣食物似乎最可能是胃痛的禍首，也有許多胃痛患者吃了辛辣食物後，并未加重病情。當然，許多患者仍無法承受辣食。
        ●少喝咖啡
        咖啡、茶及可樂等含的飲料，可能刺激已發炎的食道。也會松弛贲門括約肌。
        ●避免吃巧克力
        發生胃痛時，最首要避免的食物就是巧克力。巧克力幾平全是脂肪成分，而且它也含，将加倍惡化胃痛。
        ●戒煙
        不論是自己抽煙，或吸二手煙，都不利。它會松弛你的贲門括約肌，并增加胃酸的制造。
        ●少喝汽水
        含氣泡的飲料會擴大你的胃，對贲門産生與飲食過度相同的作用。
        ●注意柳橙類水果
        柳橙、檸檬等酸性水果，似乎舍引起麻煩，但這些水果的酸，和胃酸比起來，真是小巫見大巫。不妨讓你的胃自己作決定，若能相安無事，便無需避免。
        ●保健藥膳
        ①胡椒蔥湯
        胡椒粉1克，蔥白3克，姜6克。先燒開水，下姜、蔥白，煮沸而成姜蔥湯。用熱姜蔥湯，送服胡椒粉，或将胡椒粉放入姜蔥湯中即成。胃痛時将湯熱飲即可緩解。
        功效暖胃行氣止痛，适用于胃寒痛症。胃熱痛者忌服。
        ②桂皮山楂湯
        桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先用水煎山楂肉15分鍾，後入桂皮，待山楂肉将熟熄火，濾汁入紅糖，調勻即可。趁熱飲服。
        功效溫胃消食止痛，适用于胃脘痛症。
        ③仙人掌豬肚湯
        仙人掌30—60克，豬肚1個。将仙人掌裝入豬肚内，入鍋加适量水，以文火炖至熟爛。飲湯，食豬肚。功效行氣活血，健脾益胃。适用于氣滞血瘀，胃痛年久不愈等症。
        ④牛奶姜汁
        牛奶150-2印毫升，姜汁1湯匙，白糖适量。将上2味加白糖，放瓦盅内，隔水炖服，每日2次。功效溫中散寒，緩急止痛。适用于胃痛喜熱喜按、嗳氣泛酸等症。
        ●天然藥草
        有些藥用植物具有緩解及預防胃痛的作用，它們似乎能吸收酸，且有安定神經的作用。飯後立即服用姜粉制成的膠囊，最初服用兩粒，随後，視需要增添劑量。當你開始感到喉嚨有姜味時，表示你的用量已足夠。
        龍膽根、苦艾草和金印草制成的膠囊及萃取液，飯前服用，也頗有幫助。芳香類藥草：貓薄荷及茴香都是有名的治胃痛藥草。此外，箭笞鹿角菜(食用海草)、車前草、滑榆等，也常被推薦。蘋果醋的效果不凡，混合1茶匙的蘋果醋及半杯水，在用餐期間啜飲。
        ●描壓按摩
有效的穴位包括心窩的巨厥、腰部的中脘、肚臍旁的天樞、背部的、小腿外的足三裏。先仰躺用手常輕輕按摩腰部的穴位，然後用四指按壓胸口的巨厥穴；背部也同樣以手指按壓。尤其是足三裏穴，它和胃腸關系密切，應好好指壓。  
        ●危險信号
         如果你定期地發生胃痛，卻又找不出明顯原因，應該向醫師請教。因爲它可能是胃炎或胃潰瘍的征兆。若下列症狀伴随胃痛出現，應立刻看醫生，這可能意味着心髒病。
          *吞咽困難或疼痛。
          *吐血。
          *便血。
          *呼吸急促。
          *頭昏。
          *疼痛波及至頸部及肩膀。
          此外，要注意，單純的胃酸反流所引起的胃痛，通常在飯後較重。若你的胃痛在飯前加劇，可能是潰瘍的征兆。