潰瘍患者宜多食藻類食物

      海帶、裙帶菜、紫菜、羊栖菜等藻類食品裏的藻朊鈣纖維質，能使從傷口流出的黏液中的鈉離子變爲易溶解物——鈉藻朊，使傷口表面形成凝膠體，加速傷口表面結痂，縮短傷口愈合時間。海藻類食品可以促進潰瘍傷口愈合，所以，潰瘍患者宜多食些海藻類食物。
       但海藻類食物多屬梗硬不易消化之物，所以胃潰瘍患者應慎食，食時加大火煮爛。