胃不合則卧不安

　　夜裏能否睡得好，晚上吃什麽食物非常重要。《黃帝内經》裏曾有“胃不合則卧不安”的說法；臨床營養學家也指出，導緻睡眠障礙的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那麽，究竟晚上吃什麽有利于睡眠，而哪些食物會讓你夜不能寐呢？

　　吃啥食物容易失眠

　　很多人都知道，含食物會刺激神經系統，還具有一定的利尿作用，是導緻失眠的常見原因。其實，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋蔥等會造成胃中有灼燒感和消化不良，進而影響睡眠。油膩的食物吃了後會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處于工作狀态，也會導緻失眠。還有些食物在消化過程中會産生較多的氣體，從而産生腹脹感，妨礙正常睡眠，如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。

　　睡前飲酒曾經被很多人認爲可以促進睡眠，但最近的研究證明，它雖然可以讓人很快入睡，但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進入深睡期。所以，飲酒的人即使睡的時間很長，醒來後仍會有疲乏的感覺。

　　哪些食物幫你安眠

　　某些食物能夠起到安眠的作用，營養學家們指出，這和其中的一些成分有關。在這方面，作用最明顯的食物有以下8種：

　　牛奶：牛奶中含有兩種催眠物質：一種是色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質:五羟色胺；另一種是對生理功能具有調節作用的肽類，其中的“類肽”可以和中樞神經結合，發揮類似的麻醉、鎮痛作用，讓人感到全身舒适，有利于解除疲勞并入睡。對于由體虛而導緻神經衰弱的人，牛奶的安眠作用更爲明顯。

　　小米：在所有谷物中，小米含色氨酸最爲豐富。此外，小米含有大量澱粉，吃後容易讓人産生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦内的色氨酸數量。

　　核桃：在臨床上，核桃被證明可以改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。

　　葵花子：葵花子含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，改善腦細胞抑制機能，起到鎮靜安神的作用。晚餐後嗑一些葵花子，還可以促進消化液分泌，有利于消食化滞，幫助睡眠。

　　此外，大棗、蜂蜜、醋和全麥面包也是有助于睡眠的食物。大棗中含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分，有補脾安神的作用。晚飯後用大棗煮湯喝，能加快入睡時間。中醫認爲，蜂蜜有補中益氣、安五髒、合百藥的功效，要想睡得好，臨睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。醋中含有多種氨基酸和有機酸，消除疲勞的作用非常明顯，也可以幫助睡眠。而全麥面包中含有豐富的維生素B，它具有維持神經系統健康、消除煩躁不安、促進睡眠的作用。