腹瀉的食療

        [處方]山藥60克，烤饅頭1個。
　　[制用法]将饅頭烤焦，碾成碎末，再将山藥煮熟，沾饅頭末食之，一日三次。
　　[功效]健脾益胃止瀉。
　　[主治]慢性腹瀉，不愈者。
　　[處方]雞内金、炒白術各93克。
　　[制用法]取雞内金曬幹，炒後與炒白術共研細末，每次服6次，一日服二次，飯前開水沖服。
　　[功效]健脾開胃、收澀止瀉。
　　[主治]脾虛日久洩瀉。
　　[處方]鍋巴120克，蓮子肉120克，白糖120克。
　　[制用法]取白米飯的焦鍋巴，蓮子肉共研細末，與白糖和勻，裝入瓶中，于飯後一小時用開水沖服四匙，一日服三次。
　　[功效]健産脾益胃，固澀止瀉。
　　[主治]脾虛久瀉及老人虛洩。
　　[處方]嫩黃瓜一條，好茶葉10克。
　　[制用法]将嫩黃瓜洗淨，好茶葉沖茶一碗，飲茶食黃瓜。服用期間忌腥冷。
　　[功效]清熱解毒，消食止瀉。
　　[主治]急性胃腸炎之水洩不止。
　　[處方]白面粉500克。
　　[制用法]将白面粉炒焦黃同，每日空腹時溫水送服1-2匙。
　　[功效]健脾和胃，收澀止瀉。
　　[主治]洩瀉日久者。
　　[處方]雞蛋1枚，食鹽3克。
　　[制用法]将雞蛋打碎，調入食鹽攪勻，不放油，幹炒熟，當點心吃。
　　[功能]溫中補腎。
　　[主治]腎虛五更瀉。
　　[處方]雞蛋1枚，葉艾适量。
　　[制用法]将雞蛋以生艾葉包裹約5-6層，放入柴竈熱灰中煨熱 ，艾葉燒着火即成。去殼，每服一枚，每日三次，空腹服。
　　[功效]溫脾補虛，祛寒除溫。
　　[主治]寒溫洩瀉。
　　[說明]方中艾吐有溫陽除溫的作用。雞蛋有調和髒腑的作用，二味相合，有治寒溫洩瀉之效。
　　[處方]醋360毫升，生姜15克，雞蛋3枚、鹽、蔥、各适量。
　　[制用法]将雞蛋打入碗中，加入 切碎的生姜、蔥及鹽攪勻，用油煎成雞蛋餅時再用醋炙之。作點心吃，連食數次至症狀改善爲止。
　　[功效]健脾升陽、益氣養血、酸斂止瀉。
　　[主治]脾胃虛寒，久瀉不止，純虛無邪者。
　　[處方]雞蛋55克，糯米50克。
　　[制用法]将糯米淘洗幹淨，煮粥，待粥熟後，打入雞蛋，相和搗勻，再加醋少許煮二、三沸，即可食用。
　　[功效]補脾健胃，止瀉
　　[主治]小兒腹瀉不止，瘦弱。