高蛋白、高脂肪膳食是痛風患者的禁忌。

            高尿酸血症是指血中尿酸超過正常範圍的一種狀态。很多原因都可以引起血中尿酸鹽含量升高，而痛風則是最常見的原因之一。痛風是指在長期高尿酸血症的情況下，導緻人體器官和組織發生病變。主要導緻痛風性關節炎、痛風性腎髒病變、痛風性腎結石、痛風性心髒病、痛風性高血壓病等嚴重并發症。高尿酸血症也可以說是痛風的前奏，但并不一定都能演變爲痛風病，而痛風病人均有高尿酸血症。