好酒者 請給肝髒“放個假”

　　近年來，随着社會經濟的發展，人民生活水平不斷提高。由于自古以來中國人就崇尚“無酒不成席、無酒不成禮”，因此很多人以酒作爲交流媒介，“感情深，一口悶。感情淺，舔一舔”已成爲餐桌上的口頭禅，這就導緻嗜酒、酗酒、被動飲酒現象逐漸普遍。最近，路透社報道了日本科學家的一項研究成果：有頻繁過量飲酒習慣的人每周停止飲酒幾天，給肝髒“放個假”，将有助于保護身體健康。

　　經過對8.9萬名中年**性連續13年的調查，日本專家發現，68%的男性和11%的女性有經常飲酒的習慣。在對這68%的男性進行研究後發現，每周頻繁飲酒的人患高緻死性疾病的幾率遠遠高于那些飲酒頻率相對較低的人。

　　長期過量飲酒可使口腔、咽喉、食管、胃、胰、肝、大小腸等消化器官的癌症發病率明顯提高。此外，肝髒長期接觸乙醇代謝的副産物乙醛具有直接損害細胞的毒性作用，能使細胞發生變性壞死，同時代謝過程中會産生氧自由基損害肝細胞，從而造成肝損傷。

　　除導緻肝髒疾病和癌症外，長期過量飲酒還會使體内酒精含量過高，導緻血壓升高，甚至使中樞神經系統受到抑制，導緻循環呼吸中樞麻痹而死亡;使交感神經興奮，心率加快，心髒收縮能力下降，心髒負擔過重，使其正常功能受到嚴重損害;引發急性胃炎甚至形成胃穿孔;影響生殖細胞的存活，使精子發育不健全，形成染色體畸變，發生畸胎和死胎等。

　　每周給肝髒“放個假”可以幫助飲酒者降低因酒精中毒而患緻死性疾病的風險。但是，這并不意味着隻要每周讓肝髒有一定的“休息時間”，就可以在其餘的時間裏肆無忌憚地過量飲酒。因爲每周飲酒量在300克以上的飲酒者，即便每周隻有5天飲酒，因高緻死性疾病而死亡的幾率仍較每月隻有少數幾天飲酒的人高55%。

　　其實，保護健康比較好的方法就是不飲酒，如果實在難以控制自己的“酒蟲”或有難以推托的酒席，那麽不妨每周挑個固定的日子給肝髒“放個假”。除了自己“守規矩”外，也可把這個方法推薦給同道中人，讓肝髒少些負擔，多些喘息機會。