食品人工添加劑緻兒童多動症

　　近日，英國南安普敦大學的研究人員發現，喝下加入人工添加劑的混合液，部分兒童出現狂躁、注意力不集中的症狀。盡管并非所有喝下混合液的兒童都出現多動症狀，但可以證明的是，攝入添加劑使一些原本正常的孩子行爲異常。

　　負責此項研究的吉姆·史蒂文森說：“實驗表明，食品中的色素和酸鹽會對兒童的行爲産生影響。一些行爲異常的兒童可以通過減少食物中色素的攝入量減輕病情。”