瘋牛病研究有新發現

        根據美國加利福尼亞大學舊金山分校的斯坦利·普魯西納博士和他同事們的研究結果，可以在動物肌肉組織中收集到大量畸形蛋白質，至少老鼠是這樣的。

　　普魯西納1997年曾因他在瘋牛病病因問題上的研究貢獻而獲得當年的諾貝爾醫學獎。他說，這項最新的研究隻是初步的，還不能确定畸形蛋白質是否是在動物肌肉中自然形成的。

　　另據報道，根據普魯西納的最新研究結果，法國食品安全機構準備對一頭感染瘋牛病的母牛肌肉進行化驗，看導緻瘋牛病的畸形蛋白質是否存在于牛的肌肉組織中。研究人員已經從牛身上取樣，一周内就會得出結果。