癌症患者不能吃這些食物

　　貧血是癌症患者常見并發症，不僅會使全身各系統功能下降，還會影響到治療效果。因此，這類患者治療前要先進行一段時間飲食調理，在此期間不能喝茶水、不能喝牛奶、不能吃大蒜……總之，出現貧血的癌症患者要“忌口”。
 

　　不能飲茶：茶葉中的鞣酸易與低價鐵結合，形成不溶性鞣酸鐵，阻礙鐵質吸收，而人體缺鐵會使體内血紅蛋白合成減少，加重貧血症狀。

　　不能食用大蒜：大蒜含較多揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。

　　不能喝牛奶：牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體内的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物，使體内鐵量更顯不足。

　　限制脂肪：食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應超過70克，一般以50克左右爲宜，比較好是食用植物油脂。

　　少食堿性食物：堿性環境不利于鐵質吸收，胃酸缺乏也會影響食物中鐵遊離和轉化，因此貧血患者盡量少食用堿性食物，如饅頭、荞麥面等。

　　此外，貧血患者往往同時存在消化功能紊亂，不易消化的食物盡量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。