白血病孩子吃什麽好？

　　很多家長問應該給孩子補什麽?我個人的觀點是正常飲食就行了，原則是有營養、幹淨衛生、容易消化。

　　下面是一位白血病家長提供的煲湯菜譜，供大家參考。

　　一、黃豆鲫魚湯(不能與雞肉同吃)

　　材料：黃豆100克，鲫魚1條、姜、大蔥适量，枸杞少許。

　　調料：鹽适量。

　　做法：①黃豆洗淨，鲫魚清洗幹淨，用油略煎，盛起。②燒開适量水，下黃豆、鲫魚、姜、蔥段，水開後改小火煲約90分鍾，下鹽、枸杞即可。(注：黃豆也可改爲赤小豆，豆腐，蘿蔔絲)。

　　二、黃豆豬蹄湯

　　材料：黃豆100克，豬蹄500克，姜2片。

　　調料：鹽适量。

　　做法：①黃豆洗淨，豬蹄洗淨切塊，汆湯撈出②砂鍋加清水，煮開後加入以上材料，大火煮開後改小火煲2-3小時，加鹽調味即可。

　　(注：黃豆也可換赤小豆、綠豆、花生米、芸豆)

　　三、香菇雞湯

　　材料：雞300克、香菇6朵、紅棗8粒、姜2片。

　　調料：料酒、鹽适量。

　　做法：①雞洗淨切塊，先汆燙過沖淨後放入沙鍋内;②将紅棗、香菇、姜一同放入鍋中，淋少許料酒，加入開水蓋過所有材料，小火煲2小時加鹽即可。

　　四、蓮藕排骨湯

　　材料：排骨250克，蓮藕300克，姜适量。

　　調料：鹽、醋适量

　　做法：①所有材料洗淨，姜切片，将蓮藕去片洗淨切厚片，泡入水中，以防氧化;②将排骨先汆燙，再沖洗幹淨，與蓮藕、姜片放入沙鍋中，加開水燒開，淋少許醋改小火煲2小時左右加鹽調味即可。(注：蓮藕也可用玉米、花生、冬瓜、紅蘿蔔、西紅杮、土豆替代)

　　五、烏雞枸杞湯

　　材料：烏雞半隻、枸杞、香菜、蔥、姜各适量。

　　調料：雞精、鹽、醋各适量。

　　做法：①香菜、蔥、姜洗淨切好備用，烏雞處理幹淨，放入沙鍋内，加以上材料放入适量水燒開淋入醋改小火煲2小時;②出鍋後放鹽，撒少許香菜即可。

　　六、鴨架湯

　　材料：鴨架1副。

　　調料：鹽，味精少許。

　　做法：①鍋中燒開水，下鴨架，以小火熬煮15分鍾左右;②再加入鹽，味精調味，略煮即可。