吃火鍋引發急性膽囊炎 冬季飲食學問多

　　膽囊炎是最常見的膽囊疾病，常與膽石症同時存在。女性多于男性。膽囊炎分爲急性和慢性兩種。

　　冬日裏的美食衆多，最受市民青睐的莫過于火鍋了，可是火鍋食用不當也會給身體帶來不少麻煩。

　　昨天下午，市人民醫院接診了一位腹痛市民的急診，經診斷，他得的是急性膽囊炎，需住院進行手術。在采訪中記者得知，該市民原先就有膽囊炎的病史，隻是平時症狀不明顯，中午吃完火鍋，覺得肚子疼痛難忍，所以到醫院挂了急診。

　　據了解，冬日裏因爲吃火鍋引發疾病的市民不在少數，幾天前就有市民因爲吃火鍋喝啤酒，引發急性胃擴張，到醫院進行催吐，才暫時緩解了不适。

　　市人民醫院營養科主任毛春英告訴記者，冬季人的胃口會變好，但胃腸道功能卻會下降，啤酒及一些碳酸飲料，甚至包括豆漿都會增加腸氣，而有些市民本身對火鍋需要一個适應過程，老人小孩則可能因爲火鍋中對食物加工烹饪不到位而引起身體不适。

　　專家建議：冬日飲食應該合理搭配、注重均衡，着重吃些熱量高及耐寒的食物，比如堅果、雞蛋等；每天補充适當的維生素C、維生素A等，多吃蔬菜和深色食物，如蘿蔔、粗糧等，每日的食物攝取量控制在比正常需要量低5%-10%，即通常所說的七八分飽。

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