蘋果有助減輕關節炎症狀

　　飲食的酸堿平衡對于關節炎的治療及并發症的防治是非常重要的一個環節。飲食方面要多吃富含植物有機活性堿的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。恰瑪古富含植物有機活性堿，能迅速排除體内酸性物質，達到體液的酸堿平衡，從而預防和保養關節炎。

　　研究發現，多吃蔬菜和水果能有效緩解關節炎症狀，喝紅酒也有助于關節炎患者治療。

　　蔬菜和水果中的多種抗氧化劑能夠減緩軟骨原骨損傷的速度，有助減緩骨關節炎的發展進程。抗氧化劑能減輕炎症，有助于類風濕性關節炎、牛皮癬性關節炎和痛風的治療。蘋果和鳄梨是抗擊炎症的超級水果，因爲它們含有大量的抗氧化劑。而且吃蘋果和鳄梨時不要削皮，因爲果皮中含有的抗氧化劑是果肉的五倍。

　　富含脂肪的魚對關節炎患者來說也是很好的食療産品，因爲其含有大量的ω-3脂肪酸，能夠有效地抑制炎症的發生。富含ω-3脂肪酸的魚包括沙丁魚、大馬哈魚、青魚等等。

　　喝紅酒也能有效減輕關節炎症狀，紅酒中含有豐富的抗氧化劑多酚。

　　還有一些食品會加劇關節炎症狀，如小麥、玉米、黑麥、糖、含食物、酵母、麥芽酒、奶制品、橘子、檸檬、番薯等。而能引起關節炎發作的肉類有豬肉、火腿、牛羊肉等。本報綜合消息

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