白發與人體營養元素

　　人體由于先天遺傳或偏食而缺少多種營養元素容易導緻白發的出現。如缺乏維生素Ｂ、葉酸、泛酸等頭發就會變白。而銅、鐵、鋅等微量元素也是毛發合成黑色素不可缺少的原料。箊酸、對氨安息香酸、素胡蘿蔔、枸橼酸等對色素形成和它的新陳代謝起重要作用。如果這些人體營養元素在吸收、貯藏和綜合利用方面發生障礙就會出現白發。