肝腹水病人飲食禁忌

　　肝腹水一般來說都是由肝硬化疾病轉化而來的，它是肝硬化病症最顯著的并發症之一，它的出現代表着肝功能進入失代償期。肝腹水患者應注意自己的日常飲食。

　　減少鈉的攝入

　　限鈉不僅僅是指少吃鹽,它包括進食和用藥兩個方面。除控制菜肴中添加的住址和含鹽調味品(含鹽味精、醬油等)外,任何含鈉鹽、食用堿或小蘇打(碳酸氫鈉)的食物都在控制之列,如面包(甜面包中也有很多鹽)、餅幹或蛋糕(含有小蘇打)、切面及其它一些含堿面制品、可樂、汽水等碳酸飲料、腌臘制品、醬菜等。

　　患者應每天定時量腹圍

　　患者仰天平卧,用軟尺繞臍一周讀數。如小便增多,腹圍逐漸縮小,提示腹水正在消退,反之如小便增加不明顯,則提示治療措施需加強。但是腹圍易受到腸道脹氣的影響,故患者還可每天定時稱體重,其意義同量腹圍,但更精确。

　　患者應計量每天的尿量

　　如利尿有效,一般每日尿量要在1500毫升以上,尿量過少,提示需要加強利尿;如每日尿量超過2000毫升,則應告訴醫生以适當減少利尿劑的用量。值得注意的是,氣溫會影響排洩的尿量。夏天高溫天氣,患者通過汗液排洩的水分增多,尿量可以相應減少。

　　平卧休息

　　腹水患者平時應以休息爲主,少站立多平卧。提倡患者白天宜多采取腳高(高過心髒水平)仰卧位休息,等腹水明顯減退後再逐漸增加活動量。

　　一般對早期腹水患者不限制水的攝入。對大量腹水和嚴重的低鈉血症的患者,主張每天飲入水的總量(包括喝茶、喝湯、服藥)不超過1升以控制腹水的增長的糾正低鈉血症,有的患者以爲綠茶可以利尿就大量喝,殊不知由此可能加重腹水。也有的患者口渴難忍又不敢喝水,可以讓其含水漱口以緩解症狀。

　　飲食宜忌

　　患者應多吃些新鮮的富含維生素的蔬菜和水果,香蕉富含鉀離子,适當多吃可補充因服用利尿劑而丢失的鉀。各種肉、魚和蛋都可食,有利于營養的吸收。但市售的成品、半成品菜肴,因其含鹽多不可進食。不宜吃豆制品,并應避免粗糙的、過冷赤絷及偏酸堿的食物,且須小口吞咽。

　　少用保健品

　　冬蟲夏草有調節免疫功能和抗肝硬化的藥理作用,可以少量進補。舌質紅的患者可以服些西洋參或楓鬥以養陰。但切記任何食品和藥品消化吸收後,都要在肝髒代謝和轉化。因此對肝病患者來說保健品應盡量少服用。

　　忌喝酒

　　這是大多數肝病患者都知道的，但在社交場合中卻難以回避。酒精中含有的乙醛和乙醇兩種成分對肝髒傷害很大，像患有乙肝和肝硬化的人再喝酒容易導緻其肝炎複發、肝功能衰竭，甚至發展爲肝癌。

　　忌吃油炸、煎烤等食物

　　燒烤、油炸、腌制的食物或多或少含有緻癌物質，肝病患者更應該少吃。像方便面、罐頭食品等含有防腐劑的食物也會加重肝髒負擔，盡量不要吃。

　　忌吃生冷食物

　　如各種海鮮、涼拌的肉類，加工不當容易滋生細菌或者病毒，其中也包括肝炎病毒，吃後可能導緻發生急性肝炎，加重病情。

　　忌吃完油膩的食物後立刻喝茶

　　很多人吃飯時總習慣一邊吃飯一邊喝茶，專家提醒，這種飲食習慣不好，因爲茶葉中含有的蛋白質和鞣酸等物質不利于腸道蠕動，易造成便秘，加大有毒和緻癌物質對肝髒的侵害。

　　肝腹水病人要注意飲食，配合醫生的治療，争取早日擺脫病魔的困擾。