細菌性痢疾吃什麽

  　  細菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的常見腸道傳染病。本病多發于夏秋季節。主要表現爲發熱、腹痛、腹瀉、膿血便，重者可有休克及驚厥甚至死亡。痢疾杆菌屬腸杆菌科志賀菌屬，我國現以福氏菌與宋氏菌所緻菌痢最常見。痢疾杆菌的緻病性及傳播性很強，僅10個志賀菌I型就會引起發病，而霍亂菌需108～1 010個。中毒型菌痢多見于2一?歲體格健強的小兒，故其發病機理與機體反應性密切相關；細菌毒素也起重要作用。菌體裂解後的内毒素  ．進入血循環使體溫上升；内毒素同時興奮交感神經，引起微血管痙攣，導緻微循環障礙。腦部微循環障礙造成腦缺血、缺氧、腦水衆；全身微循環障礙導緻休克、DIC。
 
  　  本病中醫稱爲“痢疾”，外受暑熱，内傷生冷積滞或誤食不潔食物，損傷脾胃，侵及腸道，濕熱大腸，氣血凝滞化爲膿血，而成本病。(1)濕熱滞腸(急性期)，症見痢疾初起，發熱或不發熱，大便頻繁，便稀黃綠，夾有粘液、膿血，腹痛下墜，不欲飲食，惡心嘔吐，舌紅、苔黃膩，脈滑數。治宜清熱利濕。(2)濕熱未淨，氣血已虛(慢性期)，症見拉痢次數減少，或時有時無，遷延日久，大便時幹時稀，或夾有膿凍、血液，面色黃、乏力，或有低熱、消瘦，嚴重者出現脫肛，舌質淡、苔白，脈沉緩。治宜調補脾胃爲主。患痢疾的病兒，飲食應以稀食、軟食、素食爲主。
 
　　方1  馬齒苋槟榔茶

　　組成：馬齒苋10克，槟榔10克。
　　用法：煎水代茶飲。
　　功效：清熱止痢。
　　主治：痢疾初起，發熱，便黃綠或膿血者。
　　來源：梅瑪力，等．中醫小兒食物保健療法．北京：世界圖書出版公司

　　方2  蒜泥馬齒苋
 
　　組成：鮮馬齒苋500克，大獨頭蒜30克，芝麻15克，蔥白 20克。
　　用法：馬齒苋摘去雜質老根，洗淨泥沙，摘成5～6厘米長段，用沸水燙透，撈出瀝幹水。蒜頭搗成蒜泥，芝麻淘淨泥沙，炒香搗碎。蔥白切成馬耳形。将馬齒苋用食鹽、味精拌勻，加入蒜泥、蔥白，撒上芝麻即可服用。
　　功效：清熱涼血止痢。
　　主治：用于血痢，下痢便多，便血，發熱口幹者。
　　來源：梅瑪力，等．中醫小兒食物保健療法．北京：世界圖書出版公司

　　 方3  馬齒苋苦瓜粥

　　組成：苦瓜100克，粳米60克，馬齒苋15克，冰糖100克。
　　用法：将苦瓜洗淨去瓤，切成小丁塊，馬齒苋洗淨切碎備用。粳米洗淨人鍋加水适量煮至米粒開花，放人苦瓜丁、馬齒苋末、冰糖，熬煮成粥。每日2次，每次1小碗。
　　功效：清熱祛暑。
　　主治：中暑煩渴、痢疾，便稀或膿血者。
　　來源：遊新建，等．家常菜治療常見病．南昌：江西科學技術出版社

　　方4  溫醋飲

　　組成：酸醋。
　　用法：酸醋煮開後溫服，每次30～80毫升，日2次。
　　功效：解毒散結消積。
　　主治：久痢不愈，痢疾不定，或有膿凍血液者。
　　來源：民間驗方。
 
　　方5  花椒煎
 
　　組成：花椒3～6克。
　　用法：水煎服。
　　功效：溫中解毒。
　　主治：久痢白痢，便稀，腹中冷痛者。
　　來源：梅瑪力，等．中醫小兒食物保健療法．北京：世界圖書出版公司

　　方6   石榴止痢煎

　　組成：酸石榴皮15—30克。
　　用法：水煎加紅糖服。或制成50％～60％煎劑，每次10～20
　　毫升，日服3—4次。連服10天爲一療程。
　　功效：生津止渴，止痢。
　　主治：血虛久痢，口幹多飲。痢疾初起也可服用。
　　來源：路新國等．中國飲食保健學．北京：中國輕工業出版社

　　方7   鳝魚紅糖散

　　組成：黃鳝魚1條，紅糖6克(炒)。
　　用法：将黃鳝去肚雜，以新瓦焙幹，和糖研末，溫開水吞服。
　　功效：溫胃補益。
　　主治：久痢症，體虛乏力者。
　　來源：朱義國．食療藥膳．北京：人民軍醫出版社

　　方8  烏梅飲
 
　　組成：烏梅30克。
　　用法：烏梅去核燒過爲末，每次6克，湯送下。
　　功效：收斂生津。
　　主治：便痢膿血，久痢不愈者。

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