西紅柿治療前列腺癌有效

        美國底特律維納州立大學從事癌症研究的土耳其醫生奧末·庫卻克，用西紅柿制成藥用膠囊治療前列腺癌病人，獲得明顯療效。庫卻克對26名等候手術的前列腺癌患者進行分組試驗，一組服用他從西紅柿中提取的番茄紅素制成的膠囊，每日2次，每次15毫克；一組不服用這種膠囊。3周後服用番茄紅素膠囊的病人，腫瘤明顯縮小，有的幾近消除。這項研究的藥用成本不大，提取15毫克番茄紅素約需2.5公斤西紅柿，番茄紅素還存在于其他水果之中，如西瓜、葡萄，尤其是紫色葡萄。下一步他将把番茄紅素的研究推廣到對結腸癌、腦癌及乳腺癌的研究，并盡快證實番茄紅素治療癌症的藥理機制。